秋の味☆キノコの炊き込みご飯

百合プ
百合プ @mk60292729

キノコが沢山でヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
秋になったらよく実家で食べた炊き込みご飯☆キノコが沢山入ってヘルシーです( ´艸｀)

秋の味☆キノコの炊き込みご飯

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材料

4人分
  1. 米 3カップ
  2. だし汁 3カップ分
  3. しめじ 1パック
  4. えのき 1袋
  5. 椎茸 5枚
  6. まいたけ 1/2パック
  7. 油揚げ 1枚
  8. 人参 5cmぐらい
  9. 酒 大3
  10. 砂糖 小1/2
  11. 薄口醤油 大3

作り方

  1. 1

    米を洗い通常の分量のだし汁を入れる

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけ油抜きし、人参とともに短冊切りにする

  3. 3

    キノコは石づきを切り、食べやす大きさに切る。椎茸は薄切り、えのきは半分、しめじやまいたけは裂く

  4. 4

    だし汁に薄口醤油･酒･砂糖を加え、他の材料も入れて炊く

コツ・ポイント

特にありません(^-^)
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新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に教わった料理を載せていきつつ、ここで腕を磨いていきたいです☆私事ですが社会復帰致しまして、皆様にお返事を書ける余裕がなくなってしまいました。大変申し訳ありませんがコメントなしのまま掲載させていただきます。つくレポを送ってくださった皆様、沢山レシピがある中で、選んでくださり有り難うございますm(__)m(^-^)
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