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パワフルグルテンフリー パンケーキ
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パワフルグルテンフリー パンケーキ-レシピのメイン写真

パワフルグルテンフリー パンケーキ

めいだキッチン
めいだキッチン @cook_40259908

小麦 グルテンフリー 安心して食べれるもちふわパンケーキ
ベジタリアンに不足しがちなプロテイン入り パワフル朝食
このレシピの生い立ち
グルテンフリーパンケーキが少ないので自分でオリジナルレシピを考えました。プラスこれを食べれば血糖値も安定!卵okベジタリアンにもオススメ!

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材料

2枚分
  • 米粉 150g
  • てんさい糖 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • オプション プロテインパウダー 10g
  • 卵M 1個
  • 豆乳 120g
  • 植物性油 テーブルスプーン 1.1/2
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作り方

  1. 1

    粉類を一緒に計りホイッパーでよく撹拌させる
    米粉なので振るう必要なしです

  2. 2

    1の中に液体の材料をいれ良く混ぜる
    しっかり綺麗に混ぜましょう。

  3. 3

    プライパンを熱し、フライパンに薄く油を塗り生地を流しやく。 二枚に分けてもいいです
    火は 弱火強ぐらい

  4. 4

    周りが浮いてプツプツしてきたらひっくりがえしてまた3〜5分焼く

  5. 5

    出来上がり!
    トッピングに蜂蜜、レモン、シナモンをかけてどうぞ!

    • パワフルグルテンフリー パンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

生地を混ぜ終わって、もしシャバシャバならすこし米粉で固さを調節してください

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めいだキッチン
めいだキッチン @cook_40259908
2014/04/14 06:34に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 卵

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