～簡単～糖質オフ 豆腐クラウドブレッド★
むうむ☆★ @cook_40147213
パンのかわりになる！？
豆腐と玉子で
しゅわしゅわ食感の楽しいパンです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもストレスがたまらないように
おいしく糖質制限できるものを模索しています。
～簡単～糖質オフ 豆腐クラウドブレッド★
パンのかわりになる！？
豆腐と玉子で
しゅわしゅわ食感の楽しいパンです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもストレスがたまらないように
おいしく糖質制限できるものを模索しています。
作り方
- 1
豆腐はレンジ（1.5分～2分）で水切する。
キッチンペーパーで水気を取り除く。
豆腐とたまごの黄身を混ぜ合わせる。 -
- 2
白身にBPと甘味料を入れハンドミキサーでつのがたつまでまぜる。
-
- 3
１に２のメレンゲを数回にわけてさっくりとまぜる。
まぜすぎに注意！ - 4
150度に予熱したオーブンで２５～２８分焼く。
-
- 5
シュークリームの皮のようにふんわりできあがり！
-
コツ・ポイント
丸型6個用の器を使うとふんわり感がアップしますが
クッキングシートを使って
直接置いていく方があとでとれやすいです。
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