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～簡単～糖質オフ　豆腐クラウドブレッド★
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～簡単～糖質オフ　豆腐クラウドブレッド★-レシピのメイン写真

～簡単～糖質オフ　豆腐クラウドブレッド★

むうむ☆★
むうむ☆★ @cook_40147213

パンのかわりになる！？
豆腐と玉子で
しゅわしゅわ食感の楽しいパンです。

このレシピの生い立ち
ダイエット中でもストレスがたまらないように
おいしく糖質制限できるものを模索しています。

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材料

  • 玉子（黄身と白身を分けておく） 3個
  • 豆腐（かため絹ごし半丁） 75ｇ
  • ベーキングパウダー(BP) 少量
  • 甘味料（なくてもOK） 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジ（1.5分～2分）で水切する。
    キッチンペーパーで水気を取り除く。
    豆腐とたまごの黄身を混ぜ合わせる。

    • ～簡単～糖質オフ　豆腐クラウドブレッド★作り方1写真
  2. 2

    白身にBPと甘味料を入れハンドミキサーでつのがたつまでまぜる。

    • ～簡単～糖質オフ　豆腐クラウドブレッド★作り方2写真
  3. 3

    １に２のメレンゲを数回にわけてさっくりとまぜる。
    まぜすぎに注意！

  4. 4

    150度に予熱したオーブンで２５～２８分焼く。

    • ～簡単～糖質オフ　豆腐クラウドブレッド★作り方4写真
  5. 5

    シュークリームの皮のようにふんわりできあがり！

    • ～簡単～糖質オフ　豆腐クラウドブレッド★作り方5写真

コツ・ポイント

丸型6個用の器を使うとふんわり感がアップしますが
クッキングシートを使って
直接置いていく方があとでとれやすいです。　

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むうむ☆★
むうむ☆★ @cook_40147213
2017/09/01 03:06に公開
炭水化物を控えめにしてゆるーくダイエット中です。
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このレシピのキーワード

卵 絹ごし豆腐 豆腐 白身 卵黄

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