さっぱり副菜用の胡瓜サラダ
料理インコ @cook_40203464
胡瓜だけでも見栄え良く盛り付けできると発見しました♪
写真を更新しました☆(中央にミニトマトとイクラを乗せたver)
このレシピの生い立ち
お野菜をもっと食べたい時は盛り付けは考えずに胡瓜を食べていましたが、夫にも出すなら少し見栄えを良くしたいと思い円を描くように置いてみたことがきっかけです。
さっぱり副菜用の胡瓜サラダ
胡瓜だけでも見栄え良く盛り付けできると発見しました♪
写真を更新しました☆(中央にミニトマトとイクラを乗せたver)
このレシピの生い立ち
お野菜をもっと食べたい時は盛り付けは考えずに胡瓜を食べていましたが、夫にも出すなら少し見栄えを良くしたいと思い円を描くように置いてみたことがきっかけです。
作り方
- 1
胡瓜を板ずりする
- 2
胡瓜を輪切りにする
- 3
お皿に合わせて、外側から円を描いて、胡瓜を少しずつ重ねて置いていく
- 4
胡瓜を一周分置いたら、内側にまた一周置くことを繰り返えす
- 5
中心は余った胡瓜を少し重ねて置いたら完成♪
-
コツ・ポイント
ミニトマトを4等分に切って円に沿って置くと綺麗です☆
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