豆乳de簡単♡キノコ＆鶏肉のクリーム煮♪
弓張り月 @cook_40055381
豆乳＋片栗粉にバターとチョイ足し蜂蜜でヘルシー＆簡単コク旨のクリーム煮♡たっぷりキノコとさつま芋と鶏肉の熱々をど〜ぞ♡
このレシピの生い立ち
すっかり秋らしくなってきたので さつま芋やキノコを使ったメニューは？と思って作りました(^O^)
豆乳de簡単♡キノコ＆鶏肉のクリーム煮♪
豆乳＋片栗粉にバターとチョイ足し蜂蜜でヘルシー＆簡単コク旨のクリーム煮♡たっぷりキノコとさつま芋と鶏肉の熱々をど〜ぞ♡
このレシピの生い立ち
すっかり秋らしくなってきたので さつま芋やキノコを使ったメニューは？と思って作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを切り落し小房に分ける。椎茸は軸を切り9つ割りに切り玉ねぎパセリは粗みじん切り さつま芋は1cm角に切る。
-
- 2
シリコンスチーマーにさつま芋を入れて蓋をしレンジで4〜5分加熱する。
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- 3
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し鶏肉の色が変わるまで炒め玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。
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- 4
しめじと椎茸を加えて混ぜ塩 胡椒をして2分ほど炒め②を加え2分ほど炒める。
-
- 5
豆乳を加えて弱めの中火にし蓋をして沸騰したら3分ほど煮てバターとハチミツを加えて混ぜ★をゆっくり回し入れ混ぜる。
-
- 6
器によそってパセリをちらして出来上がり(^O^)
-
コツ・ポイント
無調整豆乳だと豆の味が強いので調整豆乳を使います(^O^)豆乳＋片栗粉にバターとチョイ足しハチミツで失敗ナシのクリーム煮になります(^O^)
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