切り干し大根のミルク煮
度会町 @cook_40127973
切り干し大根はカルシウムや食物繊維を多量に含み栄養満点！少し変わったミルク煮はいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が骨粗鬆症予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
切り干し大根のミルク煮
切り干し大根はカルシウムや食物繊維を多量に含み栄養満点！少し変わったミルク煮はいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が骨粗鬆症予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水でもどし、水気を切っておく。
- 2
ニンジン、シイタケは千切り、サヤインゲン、ちくわは斜め薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、①、②を加えて炒める。
- 4
③に牛乳、だしの素、しょうゆを加え、水分がなくなるまで煮詰めて完成！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19726035
