作り方
- 1
卵をといて、醤油をほんの少しいれる
魚肉ソーセージは半月切りに切る
(ウインナーなら一口サイズに) - 2
マヨネーズをフライパンに直接いれる
コンロに火をつけて、ソーセージをいためる
- 3
中火でソーセージを軽く炒めたら、卵をいれる
卵が固まる前に、塩胡椒をいれる - 4
焦げ付かせないように、中火か強めの弱火で炒め、卵を固まるまで炒める
卵が固まったら盛り付けて完成
コツ・ポイント
魚肉ソーセージじゃなくても、ウインナーでも美味しく出来ますよ
マヨネーズで味がついてるので、上からマヨネーズでもケチャップでもお好みでどうぞ
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