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巨峰in団子のフルーツポンチ
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巨峰in団子のフルーツポンチ-レシピのメイン写真

巨峰in団子のフルーツポンチ

ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658

食べてビックリの団子入り、フルーツポンチ。季節ごとにフルーツを変えると色々な味を楽しめます。今回は秋バージョンです。
このレシピの生い立ち
団子の中にいつもあんこを包んでいたのを、フルーツに変えてアレンジしてみました。

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団子の中にいつもあんこを包んでいたのを、フルーツに変えてアレンジしてみました。

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ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658

食べてビックリの団子入り、フルーツポンチ。季節ごとにフルーツを変えると色々な味を楽しめます。今回は秋バージョンです。
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団子の中にいつもあんこを包んでいたのを、フルーツに変えてアレンジしてみました。

食べてビックリの団子入り、フルーツポンチ。季節ごとにフルーツを変えると色々な味を楽しめます。今回は秋バージョンです。
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材料

4人分
  • だんご粉 100g
  • 絹豆腐 100g
  • 砂糖 小さじ1
  • キウイ 小1個
  • リンゴ 1/4個
  • オレンジ 小半分
  • 種なし巨峰 8粒
  • ファンタグレープまたはサイダー 適量
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作り方

  1. 1

    だんご粉に豆腐、砂糖を入れてこねる。
    滑らかにまとまれば、大丈夫。

    • 巨峰in団子のフルーツポンチ作り方1写真
  2. 2

    だんごの生地を棒状にし、8当分に切る。
    巨峰は、キレイに洗い、水分を拭き取る。

    • 巨峰in団子のフルーツポンチ作り方2写真
  3. 3

    だんごの生地で巨峰を包み、丸く形を整える。

    • 巨峰in団子のフルーツポンチ作り方3写真
  4. 4

    沸騰した湯で、茹でる。

    • 巨峰in団子のフルーツポンチ作り方4写真
  5. 5

    茹であがたら、氷水に入れる。
    少ししたら、取り出し、水気を切る。

  6. 6

    リンゴ、キウイ、オレンジをそれぞれ、4当分に切る。さらに、食べやすい大きさに切る。

    • 巨峰in団子のフルーツポンチ作り方6写真
  7. 7

    器に団子2個を入れてから、リンゴ、キウイ、オレンジを乗せる。

    • 巨峰in団子のフルーツポンチ作り方7写真
  8. 8

    最後にファンタグレープ、または、お好みのサイダーを注ぎ、完成!

    • 巨峰in団子のフルーツポンチ作り方8写真

コツ・ポイント

団子生地が固いときは、水を少し足して調整してください。

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ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658
2017/09/10 12:47に公開
高校生、中学生の息子と小学生の娘、3人の子供がいます。最近は、仕事が忙しくてあまり作る時間がないです、、、が、たま〜に菓子&料理など、あれこれアレンジして作るのが大好きです。
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このレシピのキーワード

おだんご フルーツポンチ りんご サイダー キウイ 絹ごし豆腐 巨峰 だんご粉 オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19726100
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