アンコウの唐揚げ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
初です。
アンコウの唐揚げ。
お魚屋さん、お勧めの一品。
から揚げがいいよ、ってことで、早速。
米粉と米油がすごい！！
このレシピの生い立ち
初のあんこうをどう食べようかとなやんでいたときに、「唐揚げがおいしいよ」って、教えていただいたので、早速作ってみたら、美味しいーーーーー。
また、つくります。
アンコウの唐揚げ
初です。
アンコウの唐揚げ。
お魚屋さん、お勧めの一品。
から揚げがいいよ、ってことで、早速。
米粉と米油がすごい！！
このレシピの生い立ち
初のあんこうをどう食べようかとなやんでいたときに、「唐揚げがおいしいよ」って、教えていただいたので、早速作ってみたら、美味しいーーーーー。
また、つくります。
作り方
- 1
生姜をすりおろしておきます。
- 2
これ、アンコウです。
冬のお鍋にしか使ったことがない私。
お店の前で悩んでいたおばさまと目で合図、相談。
-
- 3
で、お店の方が「今お手頃で美味しいんよ」といって下さったので、お試しにゲット。
- 4
ボールに2、1、薄口しょうゆを入れ、よく揉みこみます。
-
- 5
4を食べやすい大きさに切っておきますい。
ほねがありますが、大丈夫、と、お店の方が仰ってました。
-
- 6
1時間位つけておくと美味しいです。
米粉をつけて、米油でじっくりと揚げます。
- 7
おさらに盛りつけて頂きます。
レモンをそえるといいですね。
-
コツ・ポイント
ショウガは多いほうが美味しいです。
結構食べやすくておいしいですね。
米粉、米油であっさりと仕上がります。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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