カボチャと卵とツナのサラダ(マヨネーズ)
デンブン @cook_40189622
カボチャを使い切ってしまいたく、作りました。
このレシピの生い立ち
炊いたカボチャは私には甘すぎるので、違った食べ方を探した結果。
カボチャと卵とツナのサラダ(マヨネーズ)
カボチャを使い切ってしまいたく、作りました。
このレシピの生い立ち
炊いたカボチャは私には甘すぎるので、違った食べ方を探した結果。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの皮が厚いと口当たりが悪いので、最初にスライサーで削いでおく。
- 2
カボチャを薄切りして、さらに１センチ角にカット。
-
- 3
カボチャをラップに包み、☆を加えて500wのレンチンで1分半から2分。火が入ればOK。
-
- 4
半熟ゆで卵を作る。
冷蔵庫から出した卵に軽くヒビを入れて、鍋に入れて水から茹でる。
沸騰から8分。急水冷して殻を剥く。 - 5
大きめなフォークで卵を辛く潰す。
-
- 6
レンチンしたカボチャを加えて和えた後、ツナを加えて。更に和える。
-
- 7
マヨネーズを適当に加えて完成。
コツ・ポイント
カボチャが水っぽいと美味しく無いかなとレンジを使いました。水分が多いカボチャなら、1度レンジで水分を飛ばすのもアリですね。
皮が厚いものは、スライサーか包丁で皮を削いで！
つくれぽ
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