キャベツはざく切りにする。
豚肉は一口大の大きさに切る。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、②のキャベツを強火で炒め、しんなりしてきたらさらに戻す。

フライパンにサラダ油を入れ、②の豚肉を加えて焼き色がつくまで強火で炒める。

①を加えて強火で１分ほど炒める。

③を加えて強火でさっと炒める。
仕上げにごま油を加え、ひと混ぜする。