☆夏野菜の素揚げ☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆茄子、ピーマン、オクラ、甘長唐辛子を沢山頂きましたので、揚げました☆♪♪
このレシピの生い立ち
《2017.9.12》沢山の茄子、ピーマン、オクラ、甘長唐辛子を頂きました☆♪♪ψ(´ڡ`♡)何か簡単に作れないかなぁっと、『素揚げ』にしました☆♪♪個々に好きなように食べられるので良かったです☆♪♪甘長唐辛子はめちゃ美味しいです☆
☆夏野菜の素揚げ☆
☆茄子、ピーマン、オクラ、甘長唐辛子を沢山頂きましたので、揚げました☆♪♪
このレシピの生い立ち
《2017.9.12》沢山の茄子、ピーマン、オクラ、甘長唐辛子を頂きました☆♪♪ψ(´ڡ`♡)何か簡単に作れないかなぁっと、『素揚げ』にしました☆♪♪個々に好きなように食べられるので良かったです☆♪♪甘長唐辛子はめちゃ美味しいです☆
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね！！
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- 2
②茄子、ピーマンは食べやすい大きさに、カットし、オクラはそのままです☆♪♪
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- 3
③材料全てに片栗粉をまぶしました☆♪♪
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- 4
④茄子を揚げます☆♪♪
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- 5
⑤ピーマンを揚げます☆♪♪
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- 6
⑥オクラを揚げます☆♪♪
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- 7
⑦お皿に盛り出来上がり☆♪♪お好みのつゆ、塩などで食べてみて下さいね☆♪♪
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- 8
⑧オクラと甘長唐辛子を準備して下さいね☆♪♪
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- 9
⑨オクラは半分にカットして揚げます☆♪♪
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- 10
⑩甘長唐辛子は楊枝でどこかに穴を開け揚げます☆♪♪(跳ねますから注意)
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- 11
⑪お皿に盛り出来上がり☆♪♪やっぱり塩が美味しいです☆♪♪
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コツ・ポイント
☆大きいオクラは半分にして、揚げました☆♪♪
茄子、ピーマン、小さいオクラは片栗粉をまぶして揚げました☆♪♪甘長唐辛子、大きいオクラはそのまま揚げました☆♪♪
甘長唐辛子は穴を開けて下さいね☆♪♪
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