スープジャーde冷やし明太豆乳雑炊
なっちゃまん @cook_40092468
暑い夏のランチにさっぱり&コクのある冷たい雑炊を。絹ごし豆腐のふるふる感と枝豆で食感の違いも楽しんで。
このレシピの生い立ち
夏にもスープジャーを活躍させたくて。高たんぱく&低脂肪❗ ヘルシーだけど満足感を求めて考えました。事前準備する事で、当日朝は５分で仕上げ♪
スープジャーde冷やし明太豆乳雑炊
暑い夏のランチにさっぱり&コクのある冷たい雑炊を。絹ごし豆腐のふるふる感と枝豆で食感の違いも楽しんで。
このレシピの生い立ち
夏にもスープジャーを活躍させたくて。高たんぱく&低脂肪❗ ヘルシーだけど満足感を求めて考えました。事前準備する事で、当日朝は５分で仕上げ♪
アプリでひらく作り方
- 1
【事前準備】炊いたごはんをザルに入れて水ですすぎ、ぬめりを取る。
-
- 2
容量170mlの容器に入れるとピッタリ。直径がジャーより小さい物を選択するのがコツ。冷凍庫にIN。
-
- 3
ボウルに☆を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
【当日仕上げ】ジャーに冷凍ごはんを入れ、豆腐、明太子、枝豆をのせてから、3を注ぎ入れてフタをする。
-
- 5
冷凍ごはんの詳細はレシピID:20232954をご覧下さい。
-
- 6
夏ランチ用に他にも色々考えました。「スープジャーde冷やし」を検索してね！
- 7
「スープジャー」の人気検索でトップ10入りしました(2018/07/26)。感謝です❤
- 8
クックパッドニュースに掲載されました(2019/07/11)。
-
コツ・ポイント
保冷剤代わりの冷凍ごはんは、１分レンチンで外しやすくなります。3の行程ではみそパウダーが溶けやすく便利ですが、無ければ白みそを頑張って溶いて下さい。明太子はたっぷりめがオススメ。豆腐が多すぎると豆乳スープは残ります。枝豆は冷凍が便利。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19726516
