作り方
- 1
むね肉は一口大のそぎ切りにして酒、マヨネーズを揉みこんで10分ほど付けおきしておく。
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- 2
その間にタルタルソース(レシピID 19946712)を作る。
★の甘酢は混ぜておく - 3
むね肉に小麦粉をまぶして気持ち多めの油(分量外)で揚げ焼きをして一旦取り出しておく
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- 4
油を拭き取ってから★の甘酢タレを火にかけ一煮立ちしたら胸肉を戻して絡めたら出来上がり
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- 5
タルタルソースをかけてめしあがれ！
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コツ・ポイント
タルタルソースなくても美味しいけどタルタルソースあると一層美味しくなります！
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