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おいしくって止まらない♪鯖缶コロッケ
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おいしくって止まらない♪鯖缶コロッケ-レシピのメイン写真

おいしくって止まらない♪鯖缶コロッケ

くんきん
くんきん @cook_40050897

揚げたてをホクホク♡おいしくってとまりません^^
このレシピの生い立ち
鯖缶のレシピを増やしたくて考えました。

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おいしくって止まらない♪鯖缶コロッケ

くんきん
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揚げたてをホクホク♡おいしくってとまりません^^
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材料

9個分(3人分)
  • じゃが芋 380g
  • 鯖缶 1缶
  • マスターインゲン 4~5本
  • ★カレー粉 小さじ1強
  • ★塩、胡椒 少々
  • ☆小麦粉(薄力粉) 1/2カップ
  • ☆水 1/2カップ
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は適当に切り、水にさらしてざるに上げ、茹でるか蒸して粗くマッシュする。

  2. 2

    インゲンはさっと茹でて小口切りにする。

  3. 3

    ①に缶汁を切った鯖缶の鯖、②を入れてざっくりと混ぜ、★を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③を9等分にして形を整え、合わせてよく混ぜた☆、パン粉の順に衣をつける。

  5. 5

    フライパンに油を注いで火にかけ、180℃に温め、④を中弱火で全体がこんがりするまで揚げる。

コツ・ポイント

タネには火が通っているので、揚げる時は衣がこんがりしたらOKです。

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くんきん
くんきん @cook_40050897
2017/09/12 22:22に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2026年6月より4毒抜き料理を主にお届けします♪         
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このレシピのキーワード

コロッケ サバ 缶詰 いんげん じゃがいも 薄力粉 カレー粉 小麦粉

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