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オーブンレンジで簡単！鮭のホイル焼き
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オーブンレンジで簡単！鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

オーブンレンジで簡単！鮭のホイル焼き

meme2824
meme2824 @cook_40147697

オーブンレンジで美味しく簡単に鮭のホイル焼きが出来ます。
このレシピの生い立ち
塩鮭を買うと普通に焼くだけになってしまいバリエーションを探していた時、白身魚のホイル焼きの要領を思い出し塩鮭バージョンで作ってみました。

オーブンレンジで美味しく簡単に鮭のホイル焼きが出来ます。
このレシピの生い立ち
塩鮭を買うと普通に焼くだけになってしまいバリエーションを探していた時、白身魚のホイル焼きの要領を思い出し塩鮭バージョンで作ってみました。

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オーブンレンジで簡単！鮭のホイル焼き

meme2824
meme2824 @cook_40147697

オーブンレンジで美味しく簡単に鮭のホイル焼きが出来ます。
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塩鮭を買うと普通に焼くだけになってしまいバリエーションを探していた時、白身魚のホイル焼きの要領を思い出し塩鮭バージョンで作ってみました。

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材料

4人分
  • 塩鮭 4切
  • 玉ねぎ(中) 1つ
  • 生しいたけ 4本
  • レモン汁(レモンジュース) 小さじ4
  • オリーブオイル 小さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし生しいたけを一口サイズに切る

  2. 2

    アルミホイル(約20cm前後)に塩鮭を置きレモン汁を小さじ1振りかける。

  3. 3

    切っておいた玉ねぎと生しいたけをバランス良くトッピングしたらオリーブオイルを小さじ1振りかけ具材をアルミホイルで包む

  4. 4

    オーブンレンジ用トレイに包んだアルミホイルを並べオーブン機能で230℃に設定し20～25分にセットして焼く。(予熱なし)

コツ・ポイント

バターではなくオリーブオイルを使う事でサッパリした味になります。またオーブンレンジを使う事で柔らかくふっくらした出来上がりになります。
鮭も塩鮭にする事で味付けに悩まなくて済むので作りやすいです。

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meme2824
meme2824 @cook_40147697
2019/05/20 08:50に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き しいたけ 甘塩鮭 レモン 玉ねぎ

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