簡単!即席!香り立つお吸い物

☆もみー☆
☆もみー☆ @cook_40136110

簡単!即席!ですが香り立つお吸い物です。
パパッと汁物を作りたい時に便利♪
うちの子供たちもお気に入りです(^^)
このレシピの生い立ち
とある漫画家さんが紹介していたレシピを、自分好みの分量にアレンジしました。

簡単!即席!香り立つお吸い物

簡単!即席!ですが香り立つお吸い物です。
パパッと汁物を作りたい時に便利♪
うちの子供たちもお気に入りです(^^)
このレシピの生い立ち
とある漫画家さんが紹介していたレシピを、自分好みの分量にアレンジしました。

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材料

約3人分
  1. 600cc
  2. 顆粒だし(粉末だし) 小さじ1
  3. かつお節削り節 大さじ1
  4. 塩昆布 2〜3つまみ
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 塩少々 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に600ccお湯を沸かす。

  2. 2

    沸騰したら顆粒だしを小さじ1入れて火を止め、かつお節(削り節)をふんわり大さじ1入れる。

  3. 3

    塩昆布を2〜3つまみ、しょうゆ小さじ1/2も入れる。

  4. 4

    味をみて締まりがなければ、塩昆布を追加もしくは塩少々を加える。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

味見しながら微調整してお好みの味にして下さい♪
時間が経つと香りが失われ、具材も柔らかくなり過ぎるので、お早めにどうぞ♡
お鍋を洗うのすら面倒くさい時は、お椀に直接材料を適量入れてお湯を注ぐだけでもOK!

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