作り方
- 1
ラム肉の両面に塩コショウをする。
ニンニク1片をみじん切りにする。
ローズマリー1本とタイムは硬い枝を取り除き刻む。 - 2
スキレットにオリーブオイルを熱して、ラム肉とニンニクを入れる。強めの中火で両面に焼き色を付ける。
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- 3
余分な油を捨てて、刻んだニンニク、ハーブを塗し、180℃のオーブンで5分焼く。
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