白くまパフェアフォガード風
ステンドコーヒー @cook_40150137
滑らかなクリームのようなアイスパフェに少し濃いめの味が加わり奥行きが出ました。
このレシピの生い立ち
色々なカップアイスを見ているうちに実験をしたくなり、検証を行っています
アプリでひらく作り方
- 1
深煎り系の豆を挽き目を細かい数値で挽きます。
-
- 2
90度のお湯で、ハンドドリップで90ccおとします
-
- 3
白くまパフェを用意します。お皿を敷いておくとこぼれた時に周りが汚れません。
-
- 4
蓋を取ります
-
- 5
コーヒーをお好みでかけます
-
- 6
アイスを溶かしながらアフォガード風に食べます
-
コツ・ポイント
アイスは冷凍庫にコーヒーをかけるギリギリまでしまっておく。
下にお皿を敷いておくとこぼれたコーヒーがテーブルにかからないので汚くなりにくいです。
似たレシピ
-
バニラアイス〜カスタードとホイップで〜 バニラアイス〜カスタードとホイップで〜
冷やし固める間の混ぜ作業無し！滑らかバニラアイス♪濃いめカスタードとホイップで出来たダブルクリームをバニラアイスに♪
-
-
贅沢な気分になる★私のメープルラテ 贅沢な気分になる★私のメープルラテ
１分で出来ます！！これ本気で美味しすぎ★牛乳だけで作ると更にコクが増してgood！！ホットでもアイスでもお好みで☆
-
コーヒーとリキュールでアレンジコーヒーⅠ コーヒーとリキュールでアレンジコーヒーⅠ
濃いめのドリップ珈琲に、リキュールをプラスして大人のアレンジコーヒーを楽しみます♪1回目はカフェ・マリア・テレジアです
-
-
-
-
-
-
滑らかジュース冷凍でマンゴージェラート 滑らかジュース冷凍でマンゴージェラート
お店で出てくるような滑らかなジェラート状のアイスが簡単に。ミキサー等で。無くてもマンゴーかき氷にもなるアイスに。
ウチのご飯だよ -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19728398
