トリュフ • マクロビ
べじまき @cook_40217255
卵 • 乳製品無し！ピンク色のかわいいトリュフです❤️バレンタイン用に！
このレシピの生い立ち
ピンク色のしっとり生地でトリュフ作りたくて。動物性無し、色付けも天然のもので！バレンタインに作りました。
トリュフ • マクロビ
卵 • 乳製品無し！ピンク色のかわいいトリュフです❤️バレンタイン用に！
このレシピの生い立ち
ピンク色のしっとり生地でトリュフ作りたくて。動物性無し、色付けも天然のもので！バレンタインに作りました。
作り方
- 1
(dry) と (wet) を別々のボウルに入れてまぜ、 (wet) へ (dry) を入れてさっくり混ぜる。
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- 2
型に流し180℃に予熱したオーブンで15分焼く。竹串を刺し生地がついてくるようなら様子を見て150℃で10分程度焼く。
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- 3
2がしっかり冷えたら切り分ける。丸くする場合はポロポロほぐして丸くまとめます。
-
- 4
チョコレートを溶かしてコーティングする。ココアパウダーかココナッツフレークをまぶしても。
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コツ・ポイント
しっとりめ生地です。甘いジャムを使う場合はメープルの量を減らしてください。チョコはホワイトチョコでもかわいいと思います（ホワイトチョコは乳製品はいるかもです）
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