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簡単！即席きんぴらごぼう
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簡単！即席きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

簡単！即席きんぴらごぼう

raopo
raopo @cook_40138509

家族みんな大好きなきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
長時間キッチンに立ちたくないので、時短目的で電子レンジを使ったら即席きんぴらごぼうができました。時間がなくて、もう一品欲しい時にどうぞ！

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raopo
raopo @cook_40138509

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材料

2〜3人分
  • 人参
  • 牛蒡
  • 胡麻油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖（入れても入れなくても） 適量
  • ★醤油 適量
  • ★めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    人参を細切り
    牛蒡をピーラーでささがきにし水につけてアク抜き

  2. 2

    アク抜きした牛蒡と人参をお皿に入れサランラップ

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで自動温め

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    電子レンジから取り出した
    人参と牛蒡

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    胡麻油をしいて（適量）

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方5写真
  6. 6

    電子レンジから取り出した人参と牛蒡を入れる

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方6写真
  7. 7

    ★を合わせて味を一旦確認

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方7写真
  8. 8

    良ければ鍋肌に回しいれて

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方8写真
  9. 9

    汁がなくなるまで炒めて完成

    • 簡単！即席きんぴらごぼう作り方9写真

コツ・ポイント

【時短ポイント】
1、ピーラーでささがき
2、電子レンジで牛蒡と人参温める
3、合わせ調味料を回し入れる

【味付け】
好みの味の濃さがあるので分量は適量

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raopo
raopo @cook_40138509
2019/05/17 01:48に公開
台湾と日本のW専業主婦です。台湾に住みながら、日台の家庭料理を日々勉強しながら作っております。台湾に嫁いだ日本人妻の皆さんや台湾好きな日本人の皆さんのお役に立てれば嬉しいです
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん

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