タルト生地から、さっくさくサブレに変身！
terukom @cook_40062152
アーモンドパウダーが入ってさっくさくです。
このレシピの生い立ち
タルト生地を休ませ中に、娘がクッキーが食べたいと言ったので。
タルト生地から、さっくさくサブレに変身！
アーモンドパウダーが入ってさっくさくです。
このレシピの生い立ち
タルト生地を休ませ中に、娘がクッキーが食べたいと言ったので。
作り方
- 1
バターをボウルに入れて手で柔らかくする。
- 2
砂糖を入れてカードで切りながらバターと混ぜ合わせる。
- 3
卵を溶いてから2に少しずつ混ぜ込む。
- 4
薄力粉をふるいにかけ、アーモンドパウダーとまぜる。これを3に混ぜる。まとまってきたら手でこねる。
- 5
ボウルから出してラップで包んで冷蔵庫で2時間ほど休ませる。
- 6
オーブンを190度に予熱。生地を冷蔵庫からとりだそ、麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばして好みの型で抜く。
-
- 7
オーブンの温度を170度に下げて15分焼く。
-
コツ・ポイント
甘い方が好きな方は砂糖の量を倍にしてください。焼き過ぎないこと。すぐ食べるより二三日置いた方が美味しいです。
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