らっきょう寿司
北海道 @Pref_Hokkaido
らっきょう漬けと五目の具を使ってあっという間にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、由仁町 菅原陽子さん考案のレシピです。
らっきょう寿司
らっきょう漬けと五目の具を使ってあっという間にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、由仁町 菅原陽子さん考案のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を寿司用に少しかために炊く。
- 2
らっきょうの酢漬は、ミキサーで細かくするか、細かいみじん切りにする。
- 3
ごはんとらっきょう、五目の具を混ぜ、味が薄い時は、らっきょう漬けの汁を入れて味を整える。
- 4
器に盛って、錦糸卵、きゅうり、紅ショウガ等を散らす。
コツ・ポイント
五目の具は、次のレシピを利用しました！
▼ホントに重宝な「五目の具」
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4546672
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