ボウルに米粉とだしの粉を入れ、水を加えてなめらかになるまで良く混ぜます。

ボウルに野菜を入れ、全体に生地が混ざるように混ぜます。

生地少なめで野菜たっぷりです！

フライパンを温め、油を引き、肉を円形になるように置きます。

タネを乗せ、蓋をして焼きます。
こんがり焼き色がついたらひっくり返し、また蓋をして焼きます。

両面焼き色がついたら蓋を取って数分焼き、表面をパリッとさせます。

出来上がり！

ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどお好みのものをかけて召し上がれ(*^^*)

だしの粉はこちらの→を使用しました。