ひと口ハッシュドポテト【弁当のおかず】
Seira @cook_40099938
【お弁当のおかずにおすすめ】シリーズ−その①
2018年9月4日話題入りしました。つくれぽありがとうございます(´▽｀)
このレシピの生い立ち
別レシピサイトのレシピを我が家流にアレンジしたものとなります。
(いわゆる覚書)
2018年10月4日にクックパッドニュースに掲載されました。
https://news.cookpad.com/articles/30496
ひと口ハッシュドポテト【弁当のおかず】
【お弁当のおかずにおすすめ】シリーズ−その①
2018年9月4日話題入りしました。つくれぽありがとうございます(´▽｀)
このレシピの生い立ち
別レシピサイトのレシピを我が家流にアレンジしたものとなります。
(いわゆる覚書)
2018年10月4日にクックパッドニュースに掲載されました。
https://news.cookpad.com/articles/30496
作り方
- 1
じゃがいも…みじん切りに。
(写真参照)※水にさらさないで下さい。デンプン質が無くなり後のち困ります
-
- 2
①と塩を耐熱容器に入れ、ラップをし600㍗で五分加熱
- 3
ハム…芋同様みじん切りに
- 4
加熱が済んだら、熱いうちにマッシャーで潰し③のハムとマヨと粉チーズを加え混ぜ合わせる
-
- 5
手にサラダ油(分量外)を付け、一口大に丸める
(温かい内に) -
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、⑤を並べ
強火で両面こんがりと焼く(時間にして片面約30秒ほど) - 7
皿に盛り付けて完成です。
お好みでケチャップなどを添えてください(´▽｀) -
コツ・ポイント
※じゃがいものみじん切り方法
①2mmくらいの薄さにスライス
②①を細切り
③②を方向変えて切ればみじん切りになります⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
※潰す際、粒を残す感じにすると◎
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✿２０１３年４月１４日話題入りしました✿ありがとうございました☆お弁当にお花が咲いたようになるよヽ(*´∀｀)ノ
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