簡単♪お弁当にも♪麻婆厚揚げ

ふじっくまゆこ @cook_40250129
麻婆豆腐の厚揚げ版。お弁当用にしっかり味です。一人のときは、ごはん+麻婆厚揚げ+生卵のスタミナ丼に!
このレシピの生い立ち
お弁当に便利♪
作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけ油抜きし、2センチ角に切る
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豆板醤→長ネギ→ひき肉の順で炒める
- 3
ひき肉の色が変わったら、1の厚揚げを投入し、2〜3分炒める
- 4
混ぜ合わせた(A)をいれ、時々混ぜながら3〜4分炒める
- 5
器に盛り、青ネギを散らせばできあがり
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