油条 (超簡単中華揚げパン)
Pook-dailydelicious @cook_40128698
超簡単中国の揚げパン。酵母使わない、すぐに出来ますよ！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー 、ベーキングソーダ、塩 を 振るって入れる。
- 2
砂糖を入れて混ぜる。水を入れて混ぜる。
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- 3
30分休ませる。
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- 4
一時に生地の半分を切る。
たっさん粉を使っても良いです。 -
- 5
生地を3-4ミリくらいの厚さに伸ばします。生地を切る (約 1.5x4 cm)。
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- 6
水を使う、生地を貼る。
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- 7
１7０度に熱する。生地を軽く伸ばす。
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- 8
きつね色になるまで揚げます。
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- 9
キッチンペーパーで、しっかり油分を落とします。
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- 10
動画も参照にしてください。https://youtu.be/eylNLEcdLKs
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コツ・ポイント
強力粉と薄力粉を混ぜることで、中力粉に近いものが作れます。
中力粉があればそれを使ってくださいね。
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