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マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪
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マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪-レシピのメイン写真

マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

マルちゃん正麺ごまだれ冷やし中華は麺が絶品！
とはいえ5袋入りだとちょっと飽きちゃいますね。
鶏皮温麺にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
5袋入りの冷やし中華なので、温麺にアレンジしました♪

マルちゃん正麺ごまだれ冷やし中華は麺が絶品！
とはいえ5袋入りだとちょっと飽きちゃいますね。
鶏皮温麺にアレンジ♪
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マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

マルちゃん正麺ごまだれ冷やし中華は麺が絶品！
とはいえ5袋入りだとちょっと飽きちゃいますね。
鶏皮温麺にアレンジ♪
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とはいえ5袋入りだとちょっと飽きちゃいますね。
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材料

1人前
  • マルちゃん正麺ごまだれ冷し中華 1袋
  • 鶏皮 70~80g
  • マヨネーズ 適量
  • 野菜（ブロッコリー等） 適量
  • 輪切り唐辛子 少々
  • 豆板醤 少々
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    『マルちゃん正麺ごまだれ冷やし中華』を用意します。

    • マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪作り方1写真
  2. 2

    鶏皮を食べやすい大きさに切り、フライパンで塩コショウ、マヨネーズをかけ炒める。

    • マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪作り方2写真
  3. 3

    野菜、輪切り唐辛子、豆板醤を加え鶏皮に火が通ったら、付属のごまだれを加え味を馴染ませる。

    • マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪作り方3写真
  4. 4

    麺を3分半茹で、ザルでお湯を切る。
    （水洗いはしない）

  5. 5

    お皿に麺を盛りつけ、上からごまだれ餡をかけ、お好みで黒コショウをふったら温かいうちによく混ぜて召し上がれ♪

    • マルちゃん正麺で作る鶏皮胡麻ダレ温麺♪作り方5写真

コツ・ポイント

麺の茹で時間は5分となっていますが、後で食べていく間に馴染んでいくので3分半でOKです。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/04/19 11:05に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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このレシピのキーワード

温麺 ブロッコリー とり皮 トウガラシ

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