簡単春夏おやつ☆カルピスぶどうゼリー
kuni♥︎ @cook_40094906
毎日のおやつ。たまには手作りしたいでしょ？暑い時期は冷たいおやつが子どもたちには喜ばれます( ´ ▽ ` )カルピス編。
このレシピの生い立ち
おやつがなかったのであり合わせのもので作ってみました。次は他のジュースで作ろう♫夏のおやつ作りにゼラチンや寒天は重宝しますね^_^
簡単春夏おやつ☆カルピスぶどうゼリー
毎日のおやつ。たまには手作りしたいでしょ？暑い時期は冷たいおやつが子どもたちには喜ばれます( ´ ▽ ` )カルピス編。
このレシピの生い立ち
おやつがなかったのであり合わせのもので作ってみました。次は他のジュースで作ろう♫夏のおやつ作りにゼラチンや寒天は重宝しますね^_^
作り方
- 1
使ったのはこちら。
カルピス㍿ カルピスぶどう
-
- 2
耐熱容器にゼラチンを水大さじ2で溶かし4分ほどふやかす。
- 3
（鍋にぶどうカルピスを作る）ミネラルウォーターと原液、レモン汁を混ぜて70度まで温める。
- 4
1に2を入れてかき混ぜよく溶かし、20度まで冷えたらお好みの容器に入れて冷蔵庫で1〜2時間固めたら完成☆
- 5
更に30分ほど冷凍庫に入れるとシャリシャリです！
コツ・ポイント
希釈は規定より少し濃いめです。水温計が無い場合は、70度は鍋の淵からふつふつと泡が出始めた時です。20度は少しだけ温かみを感じるくらいです。ゼラチン放置の4分は、中火でジュースが70度になるくらいの時間です。レモン汁を入れないと甘々に。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19731679
