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たこのガーリックごはん
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たこのガーリックごはん-レシピのメイン写真

たこのガーリックごはん

やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629

ガーリックライスというより、ガーリックごはんな感じ♪♪
このレシピの生い立ち
余り物のたこを冷凍で保存。お刺身ではちょっと・・・でも、これなら美味しく頂けま~す。

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やす☆きよ @cook_40257629

ガーリックライスというより、ガーリックごはんな感じ♪♪
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余り物のたこを冷凍で保存。お刺身ではちょっと・・・でも、これなら美味しく頂けま~す。

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材料

3・4人分
  • たこ 200g
  • 残りごはん 人数分
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1~2
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 万能ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    たこは小さめのぶつ切りにし、残りご飯はレンジで温めます。

  2. 2

    ナベにオリーブオイル・にんにく・たこを入れて火にかけます。

  3. 3

    鶏がらスープ・しょう油・塩で味を付けます。

  4. 4

    温めたご飯に、「3」を混ぜ合わせます。仕上げに万能ねぎを散して出来上がり。

コツ・ポイント

★たこは火を通し過ぎると小さくなるので注意しましょう。
★我が家では、たこの頭も皮を取って使います。
★後でご飯と混ぜるので、味付けは少々濃い目。
★お好みで七味をかけてもおいしいですよ。

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やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629
2014/04/22 10:50に公開

このレシピのキーワード

ご飯 残りご飯 たこ にんにく こねぎ

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