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超簡単！即席ザワークラウト-レシピのメイン写真

超簡単！即席ザワークラウト

創作料理屋YUI
創作料理屋YUI @cook_40260363

冷蔵庫で約5日保存ok です！2014.5に人気検索でトップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
大玉のキャベツをいつも買ってきてしまうのですが食べきれなくて。
まろやかな酸味でキャベツが食べられます！

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冷蔵庫で約5日保存ok です！2014.5に人気検索でトップ10入りしました！
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大玉のキャベツをいつも買ってきてしまうのですが食べきれなくて。
まろやかな酸味でキャベツが食べられます！

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材料

4食分
  • キャベツ 1/2個
  • 乾燥パセリ 適量
  • A
  • 酢 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • ローリエ 1枚
  • 粒こしょう 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにする。

  2. 2

    鍋にA の材料を合わせて火にかける。

  3. 3

    煮たったらキャベツを入れて中火で1分煮る。

  4. 4

    火を止めて冷まし乾燥パセリを
    ふる。

  5. 5

    保存容器に入れて冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

ﾚｼﾋﾟ通り作っていただければ大丈夫です！

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創作料理屋YUI
創作料理屋YUI @cook_40260363
2014/04/21 04:24に公開

このレシピのキーワード

ザワークラウト キャベツ

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