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コーヒー&チョココアのパウンドケーキ
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コーヒー&チョココアのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

コーヒー&チョココアのパウンドケーキ

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

細かい事は気にせずどんどん混ぜて作ります。
表面はサクっ♪コーヒーのいい香り♪
甘すぎないのでバレンタインデーにも♡
このレシピの生い立ち
コーヒーのケーキが食べたかった♪

細かい事は気にせずどんどん混ぜて作ります。
表面はサクっ♪コーヒーのいい香り♪
甘すぎないのでバレンタインデーにも♡
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コーヒーのケーキが食べたかった♪

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

細かい事は気にせずどんどん混ぜて作ります。
表面はサクっ♪コーヒーのいい香り♪
甘すぎないのでバレンタインデーにも♡
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コーヒーのケーキが食べたかった♪

細かい事は気にせずどんどん混ぜて作ります。
表面はサクっ♪コーヒーのいい香り♪
甘すぎないのでバレンタインデーにも♡
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材料

パウンド型1つ分
  • ☆小麦粉 120g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆無糖ココア 大さじ1
  • ♡インスタントコーヒーの粉 コーヒー2杯分(今回使ったものだと大さじ1.5)
  • ♡牛乳 50mℓ
  • マーガリン 40g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • チョコレート(板チョコ・一口チョコ・チョコチップなど好きなもの) 今回は一口チョコ8個(40g)
  • くるみ(なくても) 20g
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作り方

  1. 1

    牛乳を少し温めコーヒーを溶かす。

  2. 2

    チョコを荒くきざむ。チョコチップの場合はそのまま。

  3. 3

    ☆の材料をボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    別のボールに砂糖とマーガリンを入れて混ぜる。(マーガリンが硬ければレンジなどで柔らかくしてから)

  5. 5

    4に卵を入れて混ぜる。(マーガリンが分離してる感じがするかもしれないけど気にしない!)

  6. 6

    5に1を混ぜ、3も混ぜる。

  7. 7

    だいたい混ざったらチョコとくるみを混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    (かなりぼてっとしたかんじ)

    • コーヒー&チョココアのパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    クッキングシートを敷いた型に入れ表面をならしたら、真ん中を一筋スプーンなどでくぼませる。

    • コーヒー&チョココアのパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    180度に余熱したオーブンで30分焼く。
    爪楊枝などをさしてみて何もついてこなければ完成♡

    • コーヒー&チョココアのパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    型に入れたまま冷めてから切る。

コツ・ポイント

細かい事は気にしない♪

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394
2014/02/10 12:20に公開
おかずは減塩!お菓子は砂糖・油分ひかえめに!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア チョコチップ くるみ 牛乳 卵 板チョコ 小麦粉 チョコレート

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