かぶは春と秋２回の旬、春は柔らかいのでサッと炒めにしました。ホワイトペパーホールでピリ辛なので塩分控えでも美味しい。

このレシピの生い立ち
フライパン１つで簡単レシピ
ぷちぷちっとホワイトペパーを噛むと
甘いかぶの美味しさも引き立ちます。
ベビーホタテの旨みも加わり、最高のサッと煮です。