カレークリームパスタ。
みどれんじゃぁ @mido0825
カレーのスパイシーさとクリーミーなのが、いい感じです。生クリーム消費にいかがですか？
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので、適当に作ってみたら、なかなかおいしく出来ました。
カレークリームパスタ。
カレーのスパイシーさとクリーミーなのが、いい感じです。生クリーム消費にいかがですか？
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので、適当に作ってみたら、なかなかおいしく出来ました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは、大きめみじん切りにします。
- 2
ささみは筋を取り好みの大きさにカットします。私は1cm角くらいにしました。カレー粉をまぶします。しなくてもいいです。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくと玉ねぎを炒め、ささみも焦がさないように炒めます。
- 4
炒めたら、生クリームと牛乳、コンソメ、カレールーを入れて、とろみがつくまで煮込みます。
-
- 5
茹でたパスタにかけて出来上がり！今日は、フィットチーネにしました。
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コツ・ポイント
煮込みすぎて焦がさないように気をつけてください。
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