中華風ヨーグルトソースのサラダ

Name: 中華風ヨーグルトソースのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの野菜など！↓ レシピで使ったものを載せてます; レタス 3～4枚; たまねぎ 1/4こ; カニカマ 2〜3本; ミニトマト 4～5こ; ザーサイ お好み; ささみ 2本; ●プレーンヨーグルト 大さじ3; ●醤油 小さじ1; ●ごま油 小さじ1; ●にんにく(チューブ) 爪の先くらい; ●ねぎ(みじんぎり) 3/1本; ●しょうが(チューブでも可) ひとかけ; ●胡椒 少々; ●鶏ガラ(粉末) 小さじ1; ●ザーサイ(又は瓶詰めの高菜) 大さじ1～2; ●レモン汁(おこのみで) 少々

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しかちゃんΨ・ω・Ψ @cook_40140281

プレーンヨーグルトでソースを作りました
さっぱりパクパク食べれます( `･ω･´ )

ダイエットにもオススメですー！
このレシピの生い立ち
半端に余ったヨーグルトをなんとかしたい。。とおもって考えました。
中華風タルタル的な感じで、お肉にかけてもおいしいと思います〜◎

プレーンヨーグルトでソースを作りました
さっぱりパクパク食べれます( `･ω･´ )

材料

2人分

お好みの野菜など！↓ レシピで使ったものを載せてます
レタス 3～4枚
たまねぎ 1/4こ
カニカマ 2〜3本
ミニトマト 4～5こ
ザーサイお好み
ささみ 2本
●プレーンヨーグルト大さじ3
●醤油小さじ1
●ごま油小さじ1
●にんにく(チューブ) 爪の先くらい
●ねぎ(みじんぎり) 3/1本
●しょうが(チューブでも可) ひとかけ
●胡椒少々
●鶏ガラ(粉末) 小さじ1
●ザーサイ(又は瓶詰めの高菜) 大さじ1～2
●レモン汁(おこのみで) 少々

作り方

1

お湯を沸かして、ササミを投入！
火が通るまで茹でます
※面倒だったらおさけをふってラップし、レンジでチンでも可！
2

ササミが茹だったらバットなどにあげて冷ましましょう
※茹でたてはほんとに熱いよ。。
3

野菜は色々書きましたがおこのみでチョイスしてください
食べやすい大きさにカット！
カニカマもカットor割いておきましょう
4

ネギとしょうが、ザーサイをみじん切りします
ネギ→なくてもOK
しょうが→チューブでOK
ザーサイ→瓶詰め高菜で代用可
5

ササミが冷めたら、手で食べやすい大きさに割いてください
※茹でササミは冷凍できるのでつくりおきもありですね◎
6

●をすべて混ぜて、ソースを作ります
ヨーグルトの水気は入っていても、全く問題ないです( `･ω･´ )
7

お皿に野菜、ササミ、作ったソースをかけて完成です！
8

【補足】ザーサイがたまたまあったので使いましたが、瓶詰めの高菜でもおいしくできます！
分量は味を見ながら調節を。。

コツ・ポイント

ヨーグルトですが、水が出るので食べる前にソースを作ってかけた方がよいかも

ちなみに、

ブルガリア→水がでやすい小岩井→水がでにくい

だったので、気になる方は濃厚タイプを！

※小岩井で作ったときは、お弁当にしても平気でした

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レシピ作者

しかちゃんΨ・ω・Ψ @cook_40140281

2017/09/14 03:18に公開

※長らく更新出来てませんでした…！つくれぽなど、ありがとうございますm(_ _)m働き盛り食べ盛り！な居候様にむけて、料理を頑張る会社員、鹿です「Ψ・ω・Ψごはん」と称して、日々お料理しています特別な調味料はつかわない！がモットー(たまに試したくなるけど。。。)レシピ投稿は初心者だけど、マイペースにがんばります( `･ω･´ )！