豚ロースの味噌漬
お酢がお肉を柔らかくして蜂蜜入りの甘辛い味噌が豚ロースと合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロースが安く手に入ったので
作り方
- 1
トンテキはスジとか脂身の所に切込みいれておく
- 2
★味噌だれを作りトンテキに全体に塗りつけて後はジップロックに密封させて一晩おく
- 3
味の染み込んだトンテキをフライパンで片面焼いて少し焦げ目ついたらひっくり返して蓋をして約2〜3分中まで火が通ったら完成
- 4
好きな野菜サラダ取り付けてトンテキに仕上げのバタートッピングしてください
コツ・ポイント
コツはありません
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