タコのスパイシーアヒージョ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

ワインが進みます♡
このレシピの生い立ち
おもてなしにワインが進むようにスパイシーに作りました。

タコのスパイシーアヒージョ

ワインが進みます♡
このレシピの生い立ち
おもてなしにワインが進むようにスパイシーに作りました。

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材料

  1. タコ 200g
  2. マッシュルーム 6個
  3. にんにく(みじん切り) 1欠片
  4. クミンシード 小さじ1/2
  5. カレーパウダー 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 100cc

作り方

  1. 1

    タコは一口大に切る。
    マッシュルームは大きい物なら半分に切る。

  2. 2

    小鍋にオリーブオイル大さじ1とにんにくのみじん切り・クミンシード・カレーパウダーを入れ弱火でゆっくり香り立つまで炒める

  3. 3

    2に残りのオリーブオイルを入れ温めた後に1のタコ・マッシュルームを入れ一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

●2で材料を入れてから火を掛けて下さい。
●クミンパウダーでもOKです。

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東京在住息子2人(19歳・14歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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