♪かにかまdeなんちゃって五目豆♪
8haruharu8 @cook_40072107
簡単でなおかつてきとーですが、栄養もあるし、お弁当にもぜひぜひ♪
このレシピの生い立ち
大豆の煮物が好きでよく作りますが、かにかまをいれてみたくて…
他の材料は冷蔵庫にあるもので、お好きな量を入れたらイイと思います♪
♪かにかまdeなんちゃって五目豆♪
簡単でなおかつてきとーですが、栄養もあるし、お弁当にもぜひぜひ♪
このレシピの生い立ち
大豆の煮物が好きでよく作りますが、かにかまをいれてみたくて…
他の材料は冷蔵庫にあるもので、お好きな量を入れたらイイと思います♪
作り方
- 1
人参、こんにゃくは1.5センチ角に切る。
だしをとった後の昆布とかにかまは縦に細く切る -
- 2
なべにこんにゃくと人参と酒とさとうを入れて、アルコールをとばすように少し煮る
-
- 3
②に残りの材料全部を入れてまた少し煮る。
人参がやわらかくなって、こんにゃくに味がしみたら完成！ -
コツ・ポイント
こんにゃくのくさみが気になる方は下ゆでしてください♪私はズボラなのでまず酒で少し煮るコトでくさみ消しにしていまーす♪
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