まず玉葱をみじん切りにして、大さじ一杯の油で
フライパンで焦げ目が出るまで炒める。

熱々の玉葱をトレーでさます。

玉葱が冷めたら、ボールに、

玉葱鳥肉ミンチ、ミリん、酒、酢、片栗粉を入れて手でかき混ぜる

フライパンに大さじ1を入れて、混ぜた生地をフライパンに置いて、焼く

これぐらいこがす。

フライパンにのせて、タレの分量をフライパンに入れる、少し煮詰める、その上に片栗粉を水でといたものを入れて、とろみをだす。

出来上がり