作り方
- 1
ご飯を3合炊いて、五目ちらし寿司の素を混ぜます。
- 2
丸い深いお皿にご飯を3分の1入れて、小さく切ったお刺身をパラパラのせます。
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- 3
その上にご飯をまた3分の1入れて、お刺身を散らして、残りのご飯をのせます。
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- 4
大きめのお皿にひっくり返してのせます。この時、形を整えて、
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- 5
ご飯の周りに錦糸タマゴを散らして、残ったお刺身を飾ります。ドライパセリをちらして出来上がり。
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コツ・ポイント
型に入れるご飯は少し押して形を崩さないようにするとひっくり返すときに楽です。
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