蓮根とブロッコリーのレモンサラダ

ティオの台所
ティオの台所 @cook_40050937

レモンの効いた爽やかサラダです。
このレシピの生い立ち
惣菜屋さんにあるのを見て、なんとなく作ってみました。

蓮根とブロッコリーのレモンサラダ

レモンの効いた爽やかサラダです。
このレシピの生い立ち
惣菜屋さんにあるのを見て、なんとなく作ってみました。

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材料

2人分
  1. 蓮根 1/2本
  2. ブロッコリー 1株
  3. ハム 4枚
  4. マヨネーズ 大2
  5. ブラックペッパー 少々
  6. レモン 小2

作り方

  1. 1

    蓮根は薄切りにし、さっと茹でる。
    ブロッコリーは茹でておく。
    ハムは4等分に切る。

  2. 2

    下準備した材料に、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーをあわせ、最後にレモン汁をさっとかける。

コツ・ポイント

レモン汁の量をお好みで調節してください。

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