ささみの大葉とチーズの黒ごま巻き
mimishu @cook_40054259
ささみはヘルシーなので
ダイエット中にも抜群！
タンパク質が取れるので鍛えてる方にも
オススメで男女問わず大人気♪
このレシピの生い立ち
ささみでお料理したくて考えました♪
大葉とチーズの相性は抜群ですが、
そこに黒ごまを追加してみると
最高の組み合わせでした！
ささみの大葉とチーズの黒ごま巻き
ささみはヘルシーなので
ダイエット中にも抜群！
タンパク質が取れるので鍛えてる方にも
オススメで男女問わず大人気♪
このレシピの生い立ち
ささみでお料理したくて考えました♪
大葉とチーズの相性は抜群ですが、
そこに黒ごまを追加してみると
最高の組み合わせでした！
作り方
- 1
まずささみを下ごしらえします♪
スジを取り除きます(フォークの間で取ると取りやすい)
塩胡椒で下味をつけます。 - 2
ささみを広げてフォークで
何箇所か刺しておきます
(火の通りを良くします)
ささみの上に大葉とチーズを乗せて巻き巻き♪ - 3
バラバラにならないように爪楊枝で
刺しておきます♪串焼きみたいで
オシャレにもなりますよ^^ - 4
ささみの部分に黒ごまをつけます！
- 5
オリーブオイル(普通の油でも良い)をフライパンに敷いて焼いていきます！
-
- 6
両面焦げ目がついてきたら
蓋をして弱火で5分ほど
蒸し焼きにして完成です♪ -
- 7
お好みでお醤油やポン酢をつけて
お召し上がりください^^ -
コツ・ポイント
大葉は見た目オシャレになるよう刻んでありますが
刻まずに大葉を半分に折って(切って重ねても良い)
そのまま乗せても時短になるので楽です^^
黒ごまではなく白ごまでも大丈夫です♪
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