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豚肉とピーマンの柚子みそ
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豚肉とピーマンの柚子みそ-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンの柚子みそ

葉月モカ
葉月モカ @cook_40260502

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材料

2人分
  • ピーマン(乱切り) 2個
  • 【A】
  • 豚こま切肉 160g
  • 味噌ダレ 大さじ2
  • 薄力粉 小さじ2
  • 【B】
  • 柚子こしょう 小さじ¼
  • 塩胡椒 適量
  • 【味噌ダレ】
  • 味噌、みりん 大さじ6
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 顆粒和風だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にAを入れて揉み込み、ピーマンを加える。

  2. 2

    ふんわりラップをかけてレンジで3分加熱する。
    ラップをしたまま1〜2分置いて余熱で火を通す。

  3. 3

    Bを加えてよく混ぜたら完成。

  4. 4

    【味噌ダレ】
    耐熱容器に材料を全て入れる。
    ふんわりラップをして、レンジで1分半加熱して混ぜる。

コツ・ポイント

肉同士がくっつきやすいので、加熱後はよくほぐして

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葉月モカ
葉月モカ @cook_40260502
2019/09/11 14:54に公開
基本的に食事は苦手です。食べる事や作る事が面倒で、ついお菓子で済ませてしまう..。そんな自分でも続けられるような、自己満レシピ(大体借り物)をメモ代わりに載せてます!目指せ彼氏の胃袋GET( ´ω` )/【食事が苦手な方へ】食べるのが嫌いでも大丈夫です。好きなインスタント味噌汁や、レンチンご飯等とにかく、疲れた時は好きな物を食べて下さい!生きてりゃ何とかなりますよΣd(´∀`*)
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このレシピのキーワード

ピーマン お肉 薄力粉 豚こま 味噌

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