皮つき大根とベーコンのラーマ醤油トースト
玉田悦子 @cook_40054164
ラーマで和洋折衷なきんぴらに仕上げた皮つき大根のぽりぽり食感とトーストの組み合わせが新鮮で止まりません♪
このレシピの生い立ち
千葉県民なので、千葉県が収穫量No1の大根を使ったトーストを作りました！冬も、春大根の季節もお勧めです☆
皮つき大根とベーコンのラーマ醤油トースト
ラーマで和洋折衷なきんぴらに仕上げた皮つき大根のぽりぽり食感とトーストの組み合わせが新鮮で止まりません♪
このレシピの生い立ち
千葉県民なので、千葉県が収穫量No1の大根を使ったトーストを作りました！冬も、春大根の季節もお勧めです☆
作り方
- 1
大根の実は皮つきのまま千切りに、葉は小口切りにします。
ベーコンは1㎝幅に切ります。 - 2
フライパンにラーマと１をいれてサッと炒めて塩・胡椒をふります。
- 3
トーストした食パンを2等分します。ちぎった海苔と２を半分ずつのせます。
コツ・ポイント
大根の葉は無ければ無くても大丈夫です。手に入る場合は、１０ｇ程度がお勧めです。
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