簡単!ベーコンエッグトースト

あねこちゃん
あねこちゃん @cook_40155941

食パンをくり抜いて卵をぽとん!!ベーコントーストに見えるけど、切ってみると中には目玉焼きが!
このレシピの生い立ち
食パンをトーストして、目玉焼きを作って、ベーコンを焼いて、と普段は別々に用意している週末の朝。3つを合体してみようと思い立ち、ちょっと面白いサンドイッチができました。

簡単!ベーコンエッグトースト

食パンをくり抜いて卵をぽとん!!ベーコントーストに見えるけど、切ってみると中には目玉焼きが!
このレシピの生い立ち
食パンをトーストして、目玉焼きを作って、ベーコンを焼いて、と普段は別々に用意している週末の朝。3つを合体してみようと思い立ち、ちょっと面白いサンドイッチができました。

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材料

1個分
  1. 食パン 1枚
  2. 1個
  3. ベーコン 2枚
  4. しお・こしょう 適宜
  5. マーガリン 適宜

作り方

  1. 1

    食パンに四角く穴を開ける。

  2. 2

    フライパンにベーコンを並べて焼く。

  3. 3

    パンを置く。

  4. 4

    卵を割り、食パンの切り抜いたところに入れる。塩コショウを振る。

  5. 5

    フライパンの蓋をして、少し火を通したら、パンで蓋をする。バターを表面に塗る。

  6. 6

    ベーコンが焦げる前にひっくり返す。完成!

コツ・ポイント

火加減は弱火で、卵を流し入れた後は蓋をするのが火が通りやすくなるのでおススメです。

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あねこちゃん
あねこちゃん @cook_40155941
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シンガポールとインドネシアに10年住んでいたので、東南アジア料理が好きです!!夫が韓国人なので、結婚してからは週に何度か韓国料理も作っています。基本毎日料理をしていて新しい料理に挑戦するのが好きです。冷蔵庫の残り物を見て、何か美味しい組み合わせがないかクックパッドで調べては試しています。週末に気分がいい時は朝からベイキングもします!
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