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叩いて焼くだけ!簡単に出来るひと品
このレシピの生い立ち
チーズポークソテーは単純にチーズを挟んでみたくなって挟んでみました!!
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ポークソテー用のお肉を包丁の裏で叩く!
チーズポークソテー
生姜焼き用の薄いお肉を2枚用意し、叩く。
チーズポークソテーの方にはスライスチーズを挟む。
両面叩いて筋を切る!
塩コショウで、下味を付け5分休ませる。
フライパンに油をしき、両面綺麗に焼く。
付け合せはじゃがバタ!
小さめのジャガイモを綺麗に洗い十字に切り込みを入れチン!
竹串が通ったらバターをのせ、塩を振って完成!
チーズポークソテーには、デミソースやトマトソース!ポークソテーには岩塩や、マスタード、わさび醤油や、ネギ塩ダレであっさり食べるのがお勧めです!
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