チキンナゲット

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

子供の大好きなチキンナゲット♥
手をなるべく汚さずに簡単に(^∀^)

このレシピの生い立ち
某ファーストフード店に行くと決まってチキンナゲットを食べる娘に、スパイスなしで作りました!!

チキンナゲット

子供の大好きなチキンナゲット♥
手をなるべく汚さずに簡単に(^∀^)

このレシピの生い立ち
某ファーストフード店に行くと決まってチキンナゲットを食べる娘に、スパイスなしで作りました!!

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材料

鶏胸肉2枚分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 絹ごし豆腐 50g前後
  3. *マヨネーズ 大さじ2
  4. *酒 大さじ2
  5. *コンソメ 大さじ1/2
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 小麦粉(衣用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をぶつ切りにしてFPにかける。
    もしくは包丁でたたく。

  2. 2

    豆腐と*を加えてさらにFPにかける。
    包丁でたたいた場合はビニール袋に入れて混ぜる。

  3. 3

    皿に衣用の小麦粉を出し、②をスプーンで適量取り、コロコロ転がして衣をつける。
    手で丸めなくてもOK。

  4. 4

    袋で混ぜた場合は、袋の端を切り、生クリームを絞るようにして小麦粉に落とすと楽ちん。

  5. 5

    170℃位の油でこんがり揚げるか、多めの油で揚げ焼きにして出来上がり♪

  6. 6

    和風バージョンはこちら☆
    和風チキンナゲット(ID:19560948)

コツ・ポイント

子供用にスパイスは入れていません。
個人的にはコショウたっぷり目が好きです(笑)
コンソメが多目に入ってるので、塩は加えていませんが、濃い味好みの方はおこのみでどうぞ(^∇^d)‼
豆腐は水切りしなくて、大丈夫です!

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