豚肉のみぞれバルサミコ酢
豚肉を大根おろしたっぷりのバルサミコ酢ソースで☆
このレシピの生い立ち
今頃バルサミコ酢ブーム！豚肉が格段に美味くなる〜！
作り方
- 1
まずソース作り。大根をおろします。
-
- 2
生姜をきざみ、耐熱ボールに醤油、砂糖、バルサミコ酢、きざんだ生姜を入れ、レンジで600w1分加熱。砂糖を溶かします。
-
- 3
砂糖が溶けたら大根おろしを加えて、ソース出来上がり！
-
- 4
豚肉は塩、こしょうを、振っておきます。
-
- 5
豚肉に片栗粉を裏表まぶします。そしてフライパンで強火で、焼きます！
-
- 6
両面強火で焼けたら、弱火にしてをじっくり火を通して下さい☆
-
- 7
火が通ったら、作ったソース半分をかけて、2〜3分焼きます！
-
- 8
お皿に盛り付けて、残しておいたソースをかけて出来上がり☆
-
- 9
おまけ。付合せはエリンギとインゲンを焼いた後のソースで絡めて〜
-
コツ・ポイント
大根おろしでさっぱりとした仕上がりです！片栗粉はまんべんなくふりかけましょう☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
バルサミコ酢で～レバーのバルサミコソテー バルサミコ酢で～レバーのバルサミコソテー
バルサミコソースを煮詰めると濃厚な甘みのある美味しいソースになります！焼いたレバーにからめていただきます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735008
