クリームチーズ以外の材料をホームベーカリーに入れ、15分捏ねる。

30分発酵した後、生地を20㎝大 平らにする。クリームチーズを伸ばした生地の上に、細かくちぎって散りばめる。

クリームチーズを巻き込むように、手前に巻いていく。巻き終わりは、しっかりと閉じ、綴じ目は下にする。

写真のように形を整え、パン表面に切り目を入れる。30分発酵する。

200度のオーブンで30分焼く。