1歳のお祝いスマッシュケーキ
べりぃるーみぃ @cook_40120390
水切りヨーグルトとサンドイッチ用食パンで作る赤ちゃんでも食べられるバースデーケーキです。
このレシピの生い立ち
彩りが綺麗な赤ちゃん用のバースデーケーキを作りたくて。
1歳のお祝いスマッシュケーキ
水切りヨーグルトとサンドイッチ用食パンで作る赤ちゃんでも食べられるバースデーケーキです。
このレシピの生い立ち
彩りが綺麗な赤ちゃん用のバースデーケーキを作りたくて。
作り方
- 1
前の晩から冷蔵庫で水切りヨーグルトを作っておく。
- 2
サンドイッチ用食パン(私は超熟を使いました)を丸型で抜く。
- 3
食パンの上にバナナスライスを乗せて、その上に食パンを乗せて3段になるように重ねていく。
- 4
水切りヨーグルトで周りをコーティングする。
- 5
ケーキの円に沿って卵ボーロを並べる。
- 6
いちご1個分を細かく切り、ケーキの上にまんべんなく乗せる。
- 7
もう1個のいちごを縦半分に切り、少しずらして重ね、ケーキの上に飾る。
- 8
キャンドルとミントの葉を飾ってできあがり！
コツ・ポイント
ケーキの上に乗せてある細かく切ったいちごは、少しだけレンジでチンすると赤みが増して、更に彩りが良くなります。チンしすぎると水気が出て、乗せたとき汁が溢れてくるので注意。ミントは彩りのために乗せたので、食べる前に外してください。
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